安睡有法（二）解構失眠四大原因 簡便食療助你輕鬆抗失眠！

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安睡有法（二）解構失眠四大原因  簡便食療助你輕鬆抗失眠！
2010年3月2日 星期二

簡清華指出，失眠原因可分為四種，其徵狀亦有所不同。

記者︰吳以寧

面對經常睡眠不足或睡不深熟，你可曾嘗試找出失眠的原因？知道自己的失眠原因，又怎樣配合食療，改善失眠情況？基督教聯合那打素社康服務註冊中醫師簡清華繼續為大家講解失眠的原因，並介紹簡便食療，助你了解失眠，及早「對症下藥」。

失眠四大原因

簡清華指出，失眠原因可分為四種，其種類及徵狀包括︰
一、心火熾盛︰例如，舌有痱滋；
二、肝鬱化火︰口乾、口苦、發惡夢、易向人發牌氣；
三、陰虛火旺︰發牌氣，但只發在自己身上；
四、心脾兩虛︰心虛，即易驚；脾虛，即容易腸胃不適、消化不良、便秘或肚瀉。

就以上四種失眠原因，她又介紹有助改善各類失眠的食材。簡清華表示，「心火熾盛者可在膳食中加入淡竹葉，如果狀況較嚴重，又不怕苦，可用上蓮子芯或黃連；肝鬱化火則可用上菊花、桑葉或佛手瓜；陰虛火旺者可服麥冬，如身體差者，亦可用太子參；心脾兩虛者則可用蓮子、百合，甚至黨參亦可。」

簡便食療抗失眠

除了以上的食材，簡清華亦提供了四款食療，以改善不同種類的失眠問題。

一、桑椹茶
材料：桑椹15克（可用桑椹果或桑椹乾）
製作方法：煮水飲用
功效：滋補腎陰，清心降火

二、桂圓花旗參飲
材料：桂圓肉10克、花旗參6克
製作方法：將花旗參浸濕切片，桂圓肉去雜質洗淨，同放入窩內，加入適量水，煮十五分鐘。
功效：養心血、寧心神
*感冒患者不宜飲用；糖尿病人要小心桂圓肉之糖份；花旗參不宜煮太久，以免引起喉嚨痛。

三、蓮子百合煲瘦肉
材料：蓮子、百合各30克、瘦肉、陳皮一角
製作方法︰將蓮子、百合及瘦肉同放進鍋中，加水煮熟即可。
功效：養心安神

四、八寶粥
材料：芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，適量米
製作方法：先將藥材煮40分鐘，再加入米繼續煮爛成粥。
功效：補脾補胃、補氣益腎、養血安神
*糖尿病人小心要小心桂圓肉之糖份，而進食芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子、山藥、百合時，亦要按量調節當日攝取之澱粉質。


註︰以上食療只供參考，如有疑問，請諮詢註冊中醫師。